Tag: vino

CIANAMMIDE

L’Europa vieta la cianammide ma la esporta: nelle vigne sudafricane lo...

L’Ue vieta la cianammide ma continua a esportarla in Sudafrica, dove i lavoratori agricoli denunciano gravi rischi sanitari. Le Ong locali accusano Bruxelles e il governo sudafricano teme ricadute economiche sul settore vinicolo
PRIMITIVO DI MANDURIA

L’inchiesta di K-Tipp: Primitivo “di Manduria” da una cantina pugliese… che...

L’inchiesta rivela come vini presentati come tipici, dal Primitivo di Manduria ai Bordeaux, vengano importati in Svizzera in cisterna e imbottigliati localmente, con etichette poco trasparenti che possono confondere i consumatori su origine e autenticità
VINO

Pesticidi e pfas nel vino: il test svizzero su 15 rossi...

Gli svizzeri di Saldo hanno portato in laboratorio 30 bottiglie, tra rossi e bianchi, alla ricerca di pesticidi e Pfas. Ecco cosa hanno trovato nelle 10 di vino made in Italy

Additivi, bisfenoli e pesticidi nel vino francese: le analisi choc

Additivi, bisfenoli, ftalati e pesticidi. Non sono gli ingredienti di una bevanda energetica qualunque, ma del rinomato vino francese. A rivelarlo è la rivista Que Choisir che ha portato in laboratorio 35 bottiglie di vino rosso e bianco, dal Bordeaux al Borgogna. Risultato? Quasi la metà contiene 4 additivi o più, a cui si aggiungono altre sostanze indesiderate
VINO

Un contaminante eterno nel calice del vino europeo

Un’inchiesta indipendente dell'Ong Pan Europe svela la rapida ascesa dell’acido trifluoroacetico nel vino di 10 paesi dell’Ue, Italia compresa. Un problema che sembra legato all'uso di pesticidi e gas fluorurati
VINO

Vino, prorogate ancora le vecchie etichette e sugli ingredienti nessuna traduzione

Con un decreto del ministero delle Politiche agricole le vecchie etichette sono state prorogate al 30 giugno. E su quelle future la dicitura 'ingredienti' non dovrà essere tradotta. Ecco quali informazioni troveremo sulle bottiglie
VINO

Prandini (Coldiretti): “un bicchiere di vino al giorno rende centenari”. Anche...

Il presidente Coldiretti Prandini dalla festa del partito della Meloni sostiene che il vino fa bene, "non è un caso che tra i centenari non ci sia nessun astemio". Ma non fa alcun cenno al grande aumento di pesticidi che vengono rilevati in questa bevanda. In Italia e all'estero
VINO DEALCOLATO SENZA ALCOOL

L’etichetta del vino cambia dall’8 dicembre. Ed è subito caos

L'Europa ci ha messo anni a decidere che anche il vino, come gli altri alimenti, dovesse riportare ingredienti e tabella nutrizionale. Alla vigilia della scadenza però cambia le regole per indicarli. E i produttori protestano: "milioni di etichette da buttare".
VINO DEALCOLATO SENZA ALCOOL

Vetro, istruttoria Antitrust su possibile cartello per gli aumenti delle bottiglie...

Secondo l’Autorità, Berlin Packaging Italy, Bormioli Luigi, O-I Italy, Verallia Italia, Vetreria Cooperativa Piegarese, Vetreria Etrusca, Vetri Speciali, Vetropack Italia e Zignago Vetro si sarebbero coordinate per definire gli aumenti di prezzo delle bottiglie di vetro per il vino
MONTEPULCIANO

“Niente vendemmia”, la scelta del produttore di Montepulciano per evitare l’uso...

Isidoro Rebatto, proprietario del Podere Casanova (10 etichette di Montepulciano), ha deciso di non vendemmiare quest'anno per non dover usare troppo rame per combattere la peronospora. "I trattamenti sarebbero stati incompatibili con la nostra idea di tutela di ambiente e salute"
vino uva

Vino, revisori Ue: fondi non usati per ridurre l’impatto ambientale

Gli ingenti finanziamenti Ue distribuiti ai viticoltori dei paesi membri, sono stati usati per progetti di ristrutturazione senza alcuna considerazione per il loro impatto ambientale o se i cambiamenti rendessero i vigneti più competitivi. Lo dice un rapporto dell’organismo di controllo del bilancio Ue con sede in Lussemburgo
MITI

La carne rossa fa male… Un bicchiere di vino è consentito…...

Proviamo ad analizzare alla luce delle conoscenze scientifiche dieci miti alimentari noti e generalmente accettati per validarli o per creare dei dubbi. Partiamo coi primi cinque