sabato, 24 Ottobre 2020

Tag: termine minimo di conservazione

Tesco cancella la data minima di conservazione da 70 alimenti

Tesco ha deciso, in Gran Bretagna da togliere da 70 prodotti il "Best before" ossia il termine minimo di conservazione. Un'operazione che lascia il consumatore libero di decidere se frutta e verdura sono ancora commestibili e limita gli sprechi. Ma in caso di altri prodotti? Ecco la mappa di quelli che si possono ancora mangiare dopo la "scadenza"

Prosciutto cotto, via il tmc: la scadenza la decide il produttore

Adesso sarà il produttore che in base alle caratteristiche del prodotto e al metodo di confezionamento deciderà fino a quando è possibile consumare il salume

Alimenti “scaduti”, fino a quando si possono mangiare

La legge francese che costringe i supermercati a non gettare il cibo invenduto, in Italia è ancora un miraggio. Ma almeno a casa nostra possiamo evitare gli sprechi sapendo quando buttare gli alimenti "scaduti" e quando si può ancora consumarli

Spreco alimentare, a Expo si discute la via italiana

In discussione a Expo la proposta di legge per evitare che in Italia tonnellate di alimenti finiscano tra i rifiuti. Il Test ne ha parlato con la prima firmataria, Maria Chiara Gadda. Che ne illustra i contenuti

Come ridurre gli sprechi, anche a casa nostra

La legge francese che obbliga i supermercati a regalare il cibo in scadenza fa discutere anche da noi. Ma oltre agli sprechi della Gdo anche in casa si getta molto. La scheda del TEST per capire come conservare e consumare i cibi senza rischi