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PELLICOLA PER ALIMENTI

Le alternative sostenibili e (quasi sempre) sicure alla pellicola per alimenti

Si stima che circa l’80% dei materiali utilizzati per la conservazione dei cibi sia di plastica, molto inquinante e con un notevole impatto ambientale. Ma le alternative alla pellicola per alimenti sono molte e certamente più sostenibili. 
FTALATI

Cosa sono gli ftalati, le sostanze tossiche che “ammorbidiscono” la plastica

Gli ftalati sono sostanze chimiche nocive per la salute dell'uomo e per la riproduzione umana. Sono il simbolo di un mondo di plastica del quale dovremmo liberarci. Il problema è che sono ovunque (tranne nei giocattoli certificati Ue per bambini). Alcuni  non sono vietati, ma solo soggetti ad autorizzazione. Eppure fanno male. Ecco come riconoscerli ed evitarli. 
PVC

Pvc, così vicino a noi eppure molto pericoloso

Il polivinilcloruro, noto come Pvc, è un derivato del cloruro di vinile. È un composto "plastico" usato in molti oggetti di uso quotidiano (dalle pellicole, agli infissi alle tubature) ma può avere conseguenze sulla salute e sull'ambiente
PFAS

L’Europa vieta Pvc, Pfas e bisfenoli (ma non prima di 8...

La Von der Leyen ha annunciato un piano d'azione per mettere al bando circa 7mila sostanze chimiche tra cui ci sono i Pfas, i Pvc e i bisfenoli. La procedura (che non inizierà prima di due anni) è lunga e complessa e non si concluderà prima del 2030. Ma c'è da scommettere che la lobby dell'industria chimica farà di tutto per ritardare ulteriormente i tempi

Alluminio vs pellicola: qual è il modo più sicuro per conservare...

In questo periodo di ritorno in cucina, capita sempre più spesso di dover conservare qualche preparazione per non buttarla. Quale è il modo migliore e più sicuro per la nostra salute? A confronto le pellicole plastiche e quelle in alluminio

I consumatori Usa: “Kraft elimini gli ftalati dai suoi formaggi”

Dopo alcune analisi che dimostravano la presenza di questi perturbatori endocrini nei prodotti della multinazionale, una petizione di una mamma ha messo in movimento decine di migliaia di consumatori che chiedono alla Kraft diindagare sulla catena produttiva ed eliminare gli ftalati

Pvc o legno? Quali finestre convengono?

Un lettore ci chiede se convenga sostituire le finestre con infissi in Pvc o optare per il legno. Ne approfittiamo per ricapitolare i diversi modelli di infissi e vetri in commercio e l'impatto che hanno sulle nostre bollette.