domenica, 17 Novembre 2019

Tag: prosciutto iberico

grassi salutari

Dal salmone alle noci, 15 alimenti che fanno bene anche se...

A fare un elenco di alimenti molto grassi ma buoni, ci pensa El Pais, che riporta quanto scritto in un documento della Federazione spagnola delle società di nutrizione. Cioccolato puro, Semi di lino, avocado, olio di colza, uova, nocciole, e tanti altri...

Lo scandalo della carne avariata (prosciutto iberico incluso) scuote la Spagna

Migliaia di cosce e centinaia di tonnellate di affettate scaduti e rivenduti come "freschi". In molti casi sono state utilizzate sostanze vietate per mascherare l'odore e l'aspetto delle carni. Oltre alla frode, c'è un problema sanitario. I marchi coinvolti