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La sicurezza del cibo sta diventando cosa da ricchi? Diritti, prezzi e qualità: la filiera agroalimentare a un bivio. A Roma il convegno del Salvagente, nella giornata in cui sono stati assegnati gli awards alle realtà eccellenti del settore agrolimentari. Tra gli interventi: Maurizio Martina (Fao), Coop, Petti e Naturasì

Filiera Italia e Coldiretti chiedono il blocco dell'importazione del concentrato di pomodoro cinese per concorrenza sleale. Sono però i grandi gruppi della conserviera italiana - come Petti - i maggiori importatori della materia prima della Cina

In laboratorio 20 passate per valutare la qualità e la sicurezza in fatto di micotossine, pesticidi e metalli pesanti. Disco verde nella stragrande maggioranza dei casi, anche se c’è chi eccede con i trattamenti. Tutti i risultati nel nuovo numero in edicola e in digitale

L'inchiesta di IrpiMedia e Cbc Canada svela come il concentrato importato da aziende italiane per lavorarlo e rivenderlo all'estero, sia, in parte, collegato a un sistema di capillare repressione che il governo di Pechino applica nei confronti della minoranza etnica degli uiguri". Tra gli importatori italiani Petti, Attianese, Giaguaro

A distanza di un mese e mezzo dall'operazione Scarlatto, in cui i carabinieri per la tutela agroalimentare (Rac) hanno sequestrato 3500 tonnellate di conserve a Petti, gli stessi reparti a Salerno hanno portato a termine l'operazione Scarlatto Due

L'olio extravergine che extravergine non è. E poi il pomodoro italiano accusato di essere fatto con materia prima estera e il grano estero contaminato. Che sta accadendo agli alimenti italiani? Il dubbio è che i tanti (e giusti) controlli sul Covid e sulle mascherine abbiano rarefatto quelli sui cibi. Una cosa a cui è bene non abituarsi

Dopo il clamoroso sequestro effettuato dai militari del comando carabinieri per la Tutela Agroalimentare, insieme ai colleghi dell’Arma territoriale e Forestale, a Livorno, Petti risponde con una nota alle accuse di aver utilizzato concentrato straniero per delle conserve di pomodoro vendute come italiane al 100%. Ma a quanto risulta al Salvagente, la dinamica del blitz racconterebbe altro

Denunciate 6 persone per frode in commercio. Secondo i carabinieri, gli indagati, agendo nei diversi ruoli dell’organigramma aziendale, avevano posto in essere la sistematica produzione e fraudolenta commercializzazione di conserve di pomodoro destinate alla Gdo

Dopo l'uscita del nostro test su 15 polpe di pomodoro, Petti ha voluto spiegarci perché la presenza di una quantità d'acqua superiore a quella delle altre conserve analizzate è frutto di una scelta, legata al gusto della sua polpa finissima

Nel nuovo numero in edicola i risultati delle analisi di laboratori su De Rica, Star, Coop, Cirio, Alce Nero, Conad, Mutti, Petti e tanti altri. Nessuna impurezza, qualità almeno sufficiente ma in alcuni barattoli l'acqua arriva a metà del contenuto

L'iniziativa del gruppo di Venturina Terme (Livorno) per schierarsi contro le aste al ribasso considerate responsabili dello schiacciamento dei prezzi e collegate quindi allo sfruttamento dei lavoratori nelle campagne

Chi faceva affari con la materia prima "made in China" ora si trova un temibile concorrente che ha deciso di mettere i piedi nel mercato delle esportazioni. È la storia di Antonio Petti, re del concentrato. Il figlio Pasquale, invece, si è specializzato nella materia prima toscana e denuncia i prezzi bassi di Spagna e Portogallo. Continua il viaggio nel concentrato dopo il reportage di copertina del numero del Salvagente in edicola