sabato, 11 Luglio 2020

Tag: mercatini agricoli

Il chilometro zero? Negli Stati Uniti è a rischio tossinfezioni

Il problema, rivela una ricerca universitaria dell'Università della Pennsylvania, è legato alle mancate precauzioni di sicurezza alimentari dei banchi dei mercatini agricoli. In quelli esaminati dai ricercatori americani troppe le contaminazioni da E. coli e listeria