Tag: mensa scolastica

Presentato l’8° Rating dei menù scolastici, l’indagine annuale di Foodinsider che fotografa lo stato della mensa e ne traccia l’evoluzione. Fano, Cremona e Parma sempre in testa ma capaci di migliorare ulteriormente. Sud grande assente, con solo la Puglia che offre qualità con Lecce, Brindisi e Bari che eccelle per il biologico.

Le Llinee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica appena pubblicate in Gazzetta Ufficiale ribadiscono che non è necessaria alcuna prescrizione medica che giustifichi la scelta di un menù vegano o vegetariano. Esulta la Lav che chiede alle amministrazioni comunali di adeguarsi

L'ultimo rating pubblica da Foodinsider non fa sconti al servizio di refezione: le mense scolastiche diventano sempre più una collezione di piatti veloci che hanno l’obiettivo di saziare, come pasta in bianco, pizza, bastoncini, hamburger, crocchette, formaggio spalmabile yogurt e budino e rappresentano sempre meno la vera mensa scolastica che ha insito l’onere di educare, oltre che nutrire

Rispondendo ad un'interrogazione il sottosegretario alla salute Sandra Zampa ha specificato che "la prescrizione medica è necessaria solo per le diete che, per cause patologiche, richiedono, necessariamente, l'esclusione di determinati alimenti" e in questa circostanza non rientrano certamente le scelte etiche

I comuni prevedono diverse regole ma molte amministrazioni, come il Comune di Roma, prevedono la consegna entro il 30 settembre. Ecco cosa serve e come si compila. Attenzione l'Isee precompilato è slittato di un anno: debutterà nel settembre 2019

Il comune capitolino impone il documento sanitario. L'associazione animalista: "Non serve non è una malattia e le disposizioni ministeriale richiedono solo una richiesta dei genitori"

Secondo Cittadinanzattiva 80 euro al mese (di media) è un costo insostenibile per molte famiglie italiane ma la soluzione non può essere il pasto portato da casa che crea discriminazione e problemi di igiene