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Otto spatole in plastica su otto nelle verifiche di laboratorio dei laboratori pubblici tedeschi si sono deformate durante l’uso: “Non idonee al contatto con il cibo”. Risultati decisamente migliori per le padelle antiaderenti

Il blitz dei Nas di Bari scopre 400mila articoli per alimenti senza tracciabilità. Un mercato milionario e pericoloso che fa tornare in mente l’inchiesta del Salvagente sui Pfas nelle stoviglie compostabili usate nelle mense scolastiche

Un nuovo studio rivela la presenza di oltre 300 sostanze chimiche tossiche nei vestiti per bambini, tra cui pesticidi, farmaci e Pfas, evidenziando gravi rischi per la salute e lacune nelle normative europee

Di fronte ai primi segnali di deterioramento di un cibo come qualche muffa visibile, basta gettare solo la parte visibilmente compromessa? In laboratorio 4 prodotti: pane, formaggio, marmellata e salame, per scoprire i rischi che non vediamo

La Corte Ue annulla la norma sul tempo massimo di raffreddamento del salmone prima dell’affumicatura. Il limite non aveva basi scientifiche secondo il tribunale, mentre per Commissione e consumatori serviva a tutelare qualità e sicurezza. Il ricorso della polacca Mowi

Il BfR tedesco ha analizzato decine di prodotti a base di lupino trovando livelli di alcaloidi fino a 2.600 mg/kg. Nessun limite legale in Europa, ma possibili rischi tossici e allergici

10 anni fa, il Salvagente tornava in edicola e diventava mensile. La scommessa, sempre attuale, era che ci fosse bisogno in Italia di una informazione libera al servizio dei consumatori. Oggi la rilanciamo, spinti anche dal grande successo del giornale

Debutta oggi, venerdì 17 febbraio su Giornale Radio Fino a prova contraria, la rubrica a cura del mensile Il Salvagente, insieme al suo direttore Riccardo Quintili, on air ogni venerdì all’interno del programma 120Minuti, condotto da Vicky Mangone.

Il sindacato dei giornalisti esprime soddisfazione per la vittoria del Salvagente nella causa in cui Coricelli chiedeva 20 milioni di euro dopo il test del 2015 sull'olio extravergine. E chiede che il Parlamento intervenga contro "l’impatto raggelante sul giornalismo di una richiesta sproporzionata e molto spesso falsa di danni".

Il test sull'olio del 2015, che aveva declassato tra gli altri gli oli Cirio e Coricelli, è stato giudicato dal Tribunale di Spoleto corretto e non diffamatorio. L'azienda umbra dopo aver perso il procedimento penale aveva intentato quello civile con una richiesta di risarcimento danni di oltre 20 milioni di euro. Il giudice l'ha respinta completamente

Il presidente della Federazione della Stampa, Beppe Giulietti, sull'intervento a piedi uniti dell'Antitrust sul nostro test sugli oli extravergini che aveva denunciato come circa metà non fossero tali sui nostri scaffali: "Ci auguriamo che la decisione possa essere rivista o comunque interpretata in modo tale da non ledere in modo alcuno il diritto a informare e a essere informati"

L'Antitrust ha condannato l'editore del Salvagente per la certificazione Zero Truffe, giudicando insufficienti le informazioni offerte al consumatore. Ma l'obiettivo di chi aveva fatto ricorso (Coricelli, De Cecco, Assitol, Colavita e Codacons) era quello di far condannare chi fa test comparativi e denuncia irregolarità. Un gioco pericoloso per il diritto all'informazione