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Integratori alimentari, Efsa: “L’idrossiantracene contenuta nell’Aloe è genotossica”

L'Efsa ha rivisto il profilo di rischio di questa sostanza: "I derivati dell'idrossiantracene negli alimenti costituiscono un problema per la salute". Il professor Ritieni: "Naturale non vuol dire per forza sicuro: già oggi l'Aloe viene prescritta con limiti di consumo"