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“Senza salute aggiunta”, il caso dei formaggini con i polifosfati
Dopo la nostra inchiesta di copertina del numero di gennaio, molti lettori ci hanno scritto per indicare confezioni che predicano bene, promettendo benessere in etichetta e razzolano male, con ingredienti controversi. Il caso dei formaggini
Sapete quanto sale finisce nei loro piatti?
Esattamente come gli adulti, anche i bambini consumano più sale rispetto alle raccomandazioni. E magari senza che i genitori lo sospettino. Vediamo quali alimenti possono far superare la dose raccomandata e come evitare che questo accada