Tag: farina di insetti
Farine di insetti, sull’etichettatura i decreti Lollobrigida cambiano poco. Ma ci...
Pubblicati quattro decreti sulle farine di insetti voluti dal ministro dell'Agricoltura: ribadiscono in sostanza un'obbligo già in vigore su presenza e allergeni ma nei supermercati i prodotti che contengono questo novel food dovranno essere esposti in scaffali dedicati. Restano dubbi sulla discriminazione nella vendita
Carne coltivata e farine di insetti, a vincere ancora una volta...
Dopo l'intervento del professor Alberto Ritieni sulla carne coltivata anche il dottor Carlo Modonesi (Comitato Scientifico di ISDE Italia Medici per l’Ambiente, GdL Agricoltura) ha voluto esprimere la propria opinione che volentieri pubblichiamo.
Non abbiamo bisogno di mangiare farina di insetti ma vietarla sarebbe...
Continuano le polemiche sulla decisione della Commissione europea di dare il via libera alle farine di insetti, prima, e alle larve della farina poi, come alimento. Politica e industria (italiana) fanno fuoco e fiamme spesso strumentalmente. Cerchiamo di capirne di più con il contrubuto del professor Alberto Ritieni