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Così i salumi Igp sfuggono al nuovo obbligo di origine della...
Alle controverse concessioni che la legge permette alle materie prime dei prodotti Igp se ne aggiunge un'altra: nonostante dallo scorso 31 gennaio i produttori di carne suine trasformate siano tenuti a indicare sulla confezione l'origine della materia prima, per i prodotti a indicazione geografica protetta, questa regola non vale. Confagricoltura parla di "confusione indotta nel consumatore". Ecco di quali salumi non potrete sapere da dove arriva la carne
Etichettatura di origine delle miscele di miele per battere le truffe
La proposta della Slovenia che dal 1° luglio assumerà la presidenza di turno del Consiglio Ue: "Serve trasparenza, oggi il consumatore non da quali paesi provendono le miscele multiorigine, né ha informazioni sulle percentuali di contenuto di miele da questi paesi"
Origine del grano e made in Italy: “Pasta Reggia, è corretta...
I dubbi di una nostra lettrice: "Perché scrivono made in Italy se l'origine del grano è Ue e non Ue?". Risponde il Pastificio Pallante proprietario di Pasta Reggia: "L'etichetta è corretta ed è stata validata dall'Antitrust"
Etichettatura, la Germania accelera sul Nutriscore, l’Italia abbondona le trattative
La ministra dell'Agricoltura Bellanova: "Chiediamo che i prodotti tradizionali siano protetti e i consumatori rispettati, senza discriminare alcun alimento. No a soluzioni semplicistiche"
Origine del grano in etichetta: da dove viene la mia pasta?
Ecco una lista - sicuramente non esaustiva - di marchi di pasta e della loro origine del grano. Non trovate la vostra preferita? Inviateci le informazioni contenute sulle vostre confezioni. In edicola il nuovo numero con il test su 20 pacchi di spaghetti
Etichettatura, arriva il NutrInform a batteria: pro e contro del nuovo...
La ministra delle Politiche agricole ha firmato il decreto che introduce il logo nutrizionale facoltativo denominato NutrInform Battery, la risposta italiana al Nutriscore. Esclusi i prodotti Dop come il Parmigiano e il prosciutto di Parma
Spesso non trovo il prezzo al chilo sulla verdura fresca: è...
Il quesito del nostro lettore ci consente di spiegare quali informazioni sono obbligatorie sui cartellini di frutta e verdura
Etichettatura, colpo della Corte Ue all’origine del latte: “Se non legata...
La Corte di giustizia Ue ha accettato il ricorso del colosso Lactalis contro l'obbligo - in Francia come in Italia - di indicare la provenienza della materia prima: "Va provato il nesso qualità prodotto-luogo di provenienza". Ora la decisione passa al giudice francese di merito
Extravergine: il 19% ingannato dalle etichette sull’origine dell’olio
Una ricerca condotta dall'Università di Bari ha messo in evidenza come quasi un consumatore su 5, a causa di informazioni spesso poco chiare, è convinto di acquistare un 100% Italiano quando in realtà è una miscela di oli europei
Marmellate, come si stabilisce la data di scadenza della confettura
Una nostra lettrice ci segnala (in foto) un caso di etichette poco chiare. Cosa prevede la legge? Risponde il nostro esperto Dario Vista, biologo nutrizionista e tecnologo alimentare
Etichettatura, Corte Ue: decreti origine sono illegittimi. A rischio quelli su...
L'avvocatura generale della Corte di giustizia europea mette discussione il decreto francese sull'obbligo di indicare l'origine del latte: "Mancano dati oggettivi sull'utilità della norma". A rischio anche quelli italiani che hanno portato trasparenza in etichetta
Etichettatura, sì della Ue a indicare origine su prosciutti e salumi
La Commissione europea non si è opposta al decreto italiano sull’obbligo di indicazione di origine per le carni suine trasformate. Attesa la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale per l'entrata in vigore
