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Origine del grano in etichetta: da dove viene la mia pasta?
Ecco una lista - sicuramente non esaustiva - di marchi di pasta e della loro origine del grano. Non trovate la vostra preferita? Inviateci le informazioni contenute sulle vostre confezioni. In edicola il nuovo numero con il test su 20 pacchi di spaghetti
Etichettatura, arriva il NutrInform a batteria: pro e contro del nuovo...
La ministra delle Politiche agricole ha firmato il decreto che introduce il logo nutrizionale facoltativo denominato NutrInform Battery, la risposta italiana al Nutriscore. Esclusi i prodotti Dop come il Parmigiano e il prosciutto di Parma
Spesso non trovo il prezzo al chilo sulla verdura fresca: è...
Il quesito del nostro lettore ci consente di spiegare quali informazioni sono obbligatorie sui cartellini di frutta e verdura
Etichettatura, colpo della Corte Ue all’origine del latte: “Se non legata...
La Corte di giustizia Ue ha accettato il ricorso del colosso Lactalis contro l'obbligo - in Francia come in Italia - di indicare la provenienza della materia prima: "Va provato il nesso qualità prodotto-luogo di provenienza". Ora la decisione passa al giudice francese di merito
Extravergine: il 19% ingannato dalle etichette sull’origine dell’olio
Una ricerca condotta dall'Università di Bari ha messo in evidenza come quasi un consumatore su 5, a causa di informazioni spesso poco chiare, è convinto di acquistare un 100% Italiano quando in realtà è una miscela di oli europei
Marmellate, come si stabilisce la data di scadenza della confettura
Una nostra lettrice ci segnala (in foto) un caso di etichette poco chiare. Cosa prevede la legge? Risponde il nostro esperto Dario Vista, biologo nutrizionista e tecnologo alimentare
Etichettatura, Corte Ue: decreti origine sono illegittimi. A rischio quelli su...
L'avvocatura generale della Corte di giustizia europea mette discussione il decreto francese sull'obbligo di indicare l'origine del latte: "Mancano dati oggettivi sull'utilità della norma". A rischio anche quelli italiani che hanno portato trasparenza in etichetta
Etichettatura, sì della Ue a indicare origine su prosciutti e salumi
La Commissione europea non si è opposta al decreto italiano sull’obbligo di indicazione di origine per le carni suine trasformate. Attesa la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale per l'entrata in vigore
Francia, origine della carne obbligatoria al ristorante e in mensa
La nuova legge stabilisce l'obbligo di indicare nei menu la provenienza della carne servita nella ristorazione collettiva
Etichettatura, salva l’indicazione d’origine su pasta, riso, pomodoro fino al 2021
I ministri delle Politiche agricole, Teresa Bellanova, e dello Sviluppo economico, Stefano Patuanelli, hanno firmato il decreto che prolunga l'obbligo di specificare il paese della materia prima. Dal 1° aprile in vigore il nuovo Regolamento Ue che avrebbe limitato la trasparenza
Barilla, Molisana, Divella & Co: “Continueremo a indicare origine grano sui...
L'associazione Pastai italiani di Unione Italiana Food sul regolamento europeo che entra in vigore il 1° aprile: "Gli italiani, così come fatto finora, continueranno a trovare nelle confezioni le informazioni sull’origine della materia prima"
Dal 1° aprile scompare l’indicazione di origine sulla pasta (e non...
Non è uno scherzo: il 31 marzo decadono i decreti Origine con i quali si è stabilito l'obbligo di indicare la provenienza della materia prima sulle confezioni di pasta, riso, latte e prodotti derivati dal pomodoro. Al loro posto entra in vigore il Regolamento Ue sull'ingrediente primario che aiuta più le aziende dei consumatori