venerdì, 3 Febbraio 2023

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acido fitico

Cos’è l’acido fitico e quali sono i rischi per la salute

Cereali, legumi, frutta secca: portano benefici, ma anche rischi per la salute. L'acido fitico può essere un elemento positivo, ma anche molto negativo. Bastano alcune accortezze per bilanciare la sua presenza nei cibi cosiddetti della salute.