lunedì, 30 Gennaio 2023

Tag: cos’è l’acido erucico

olio di colza

Olio di colza al posto del girasole, perché quella di Nestlé...

Per far fronte alla mancanza di olio di girasole - a causa del conflitto in Ucraina - l'ad di Nestlé Italia, Marco Travaglia, ha ipotizzato la sua sostituzione con l'olio di colza sottovalutando i rischi di questa sostituzione. Ecco quali sono