sabato, 21 Maggio 2022

Tag: cosa sono nitriti e nitrati

Nitriti e nitrati di nuovo sotto accusa: aumentano il rischio cancro

Secondo un nuovo studio francese, il consumo giornaliero di più di una fetta di salumi, o di carne lavorata, aumenterebbe del 25% il rischio di cancro al seno e del 58% quello della prostata. Sotto accusa (di nuovo) nitriti e nitrati