giovedì, 29 Ottobre 2020

Tag: convenzionale

L’agricoltura bio? Fa bene all’ambiente (ma anche a chi la pratica)

Uno studio di France Stratégie, istituzione autonoma che relaziona al primo ministro francese e il cui compito è contribuire all'azione pubblica attraverso le sue analisi e proposte, ha fatto i conti in tasca all'agricoltura bio e a quella convenzionale. E il biologico oltre a essere più sostenibile per l'ambiente, alla lunga lo è anche per gli agricoltori

Siamo tutti contaminati! Gli svizzeri scoprono fino a 17 pesticidi nelle...

Nel test effettuato da Bon à Savoir trovati anche pesticidi vietati in Svizzera e in Europa ma presenti nelle urine dei consumatori. E la metà dei volontari, dopo aver seguito per una settimana una dieta bio, ha mostrato una minore contaminazione delle sue urine.

Cosa aspettarsi dal biologico?

Spesso se ne parla e in Italia questi prodotti stanno acquisendo una popolarità crescente. Ma quanto ne sappiamo davvero delle differenze del biologico dall'alimento tradizionale?

Il bio spiegato… con la ricetta della ribollita

Gli chef Luisanna Messeri e Andy Luotto spiegano cos’è il biologico nella nuova campagna “Ricominciamo dal Bio” di Cambia la terra preparando il piatto classico di questa stagione: la ribollita, cotta nelle cucine della Cooperativa di Agricoltura Sociale Capodarco

Agricoltura biologica vs convenzionale: la review scientifica che fa il punto...

Un gruppo di ricercatori ha esaminato le ricerche più serie condotte in Europa sull'impatto delle colture bio e di quelle tradizionali sulla salute dei consumatori e sull'ambiente. Concludendo, ovviamente, che i vantaggi dell'organico sono, in molti casi, evidenti. Soprattutto per l'assenza di pesticidi nell'ortrofrutta e degli antibitici in allevamento

Ogm in Italia: pochi ma ancora presenti nei nostri cibi

Pubblicati i risultati dei controlli fatti nel 2016 dal ministero della Salute sugli alimenti. Risultati che mettono in luce come la contaminazione sia quasi sempre accidentale e contenuta, al contrario di quella dei mangimi. Ecco dove sono stati trovati i transgenici, nel convenzionale e nel bio