venerdì, 4 Dicembre 2020

Tag: congelati

10 surgelati di pesce alla prova, la qualità si vede

Al di là delle promesse delle confezioni che dichiarano che il pesce surgelato è stato lavorato immediatamente dopo la pesca, qual è la qualità di ciò che acquistiamo? Possiamo fidarci? Il Gruppo Maurizi ha sottoposto ad analisi di laboratorio, in esclusiva per il Salvagente, 10 campioni di merluzzo, nasello e platessa. E...

Le verdure congelate? Più buone (e sane) di quelle fresche

Il freddo è un ottimo conservante naturale: è il verdetto dei ricercatori dell'università della California che hanno confrontato i valori nutrizionali di mais, broccoli, spinaci, carote, piselli, fagiolini, fragole e mirtilli nella versione fresca e congelata