martedì, 16 ottobre 2018

colorante cancerogeno

Verde malachite, perchè si usa il colorante nei pesci

L'MG è un additivo ritenuto cancerogeno e finora vietato nell'itticoltura. Ora un parere scientifico dell'Efsa, commissionato dalla Ue, apre la strada al suo impiego

Verde malachite: sì della Ue al colorante tossico dei pesci

La sostanza, ritenuta cancerogena, fino ad oggi non è consentita negli allevamenti. Su richiesta della Commissione, però, gli esperti dell'Efsa hanno stabilito che fino a 2 microgrammi per chilo non c'è rischio per la salute umana