Tag: carragenina
Carragenina, l’additivo con troppi sospetti che troviamo in molti alimenti
Un nuovo studio lega il consumo dell'additivo carragenina (E407) ai danni alla barriere intestinale e al diabete di tipo 2. E non è la prima ricerca a destare allarme. Eppure l'E407 figura tra gli ingredienti di molti alimenti industriali. Ecco dove lo abbiamo trovato
Ossido di etilene, la Commissione abbassa la guardia sui controlli
Secondo alcuni documenti di cui è entrata in possesso di Foodwatch, nel corso di una riunione la Commissione europea e gli Stati membri che si è tenuta ieri, hanno deciso di abbassare la guardia sui controlli. In altre parole, l'esecutivo europeo ha chiesto agli Stati membri di non richiamare i prodotti se la concentrazione di ossido di etilene sia inferiore alla soglia rilevabile (0,02 mg/kg, per i prodotti fabbricati prima del 14 giugno 2021)
Lo spot Nestlé sfrutta i malati di cancro (per un caffè...
La pubblicità della multinazionale provoca le critiche di Robyn O'Brien, definita negli Usa la Erin Brockovich del cibo. Che sottolinea la presenza di ingredienti potenzialmente cancerogeni nel prodotto e accusa: "È come come mostrare un bambino obeso per vendere la soda"!