domenica, 3 Luglio 2022

Tag: carne coltivata

CARNE COLTIVATA BISTECCA SINTETICA

Se i colossi delle proteine animali investono nella carne coltivata e...

Mentre in Italia industriali della carne e agricoltori si schierano contro la carne coltivata, chiamandola "fake meat", i Big delle proteine animali investono e fanno acquisti di società più piccole, ingolosite da un mercato di miliardi di dollari. Replicando però gli stessi disastri che hanno prodotto con gli allevamenti intensivi
CARNE COLTIVATA BISTECCA SINTETICA

Una bistecca sintetica salverà il pianeta?

La chiamano cultured meat e non è fantascienza tanto che perfino Bill Gates ci ha investito 700 milioni di dollari. È realizzata senza uccidere animali, riduce le emissioni di CO2 e l’uso di suolo. E fa paura all’industria della carne