lunedì, 14 Ottobre 2019

Tag: agenti patogeni

Ecco perché è sempre meglio lavare l’insalata e le verdure in...

Le insalate e le verdure crude e pronte per l'uso? Meglio lavarle di nuovo. È quanto mette in luce l'istituto tedesco per la sicurezza alimentare, Bfr, il quale invita i consumatori a lavare sempre insalata e verdure vendute come pronte

Veggie burger e non solo: Dna di topo e umano negli...

La start up californiana Clear Lab ha analizzato 258 prodotti a base di carne (polpette surgelate, veggie burger e hamburger tradizionali): tra questi i burger vegani hanno vinto per problematicità.