Articoli

Caffè freddo, ingredienti bollenti

Sono tantissime le proposte delle industrie, da quelle di Starbucks ad Algida, fino a Illy sul caffè freddo o sui diversi tipi di cappuccino che troviamo sugli scaffali di bar e supermercati. A guardarle bene si scopre un abuso di additivi che dovrebbe spingerci a scegliere con attenzione
BAMBOLE SESSUALI

Bambole sessuali con sembianze infantili su Facebook: l’inchiesta che imbarazza Meta

Su Facebook oltre 1.300 annunci di bambole sessuali con sembianze infantili, vendute da siti esteri. L’inchiesta Tbij e Daily Mirror accusa Meta. In Italia il possesso è reato assimilato a materiale pedopornografico
COTTURA CARNE A BASSA TEMPERATURA

La cottura a bassa temperatura della carne? Può essere un incubatore...

Una lettrice, sedotta da chi elogia la cottura a bassa temperatura della carne sottovuolto, ci chiede se può riservare qualche rischio per la salute. Risponde Francesco Poliandri, consulente alimentare di molte aziende italiane: "A 48° non state cuocendo: state incubando i batteri"
RC-AUTO NEOPATENTATI

Rc-auto, così le compagnie gonfiano le tariffe per i neopatentati

I 18enni restano senza copertura assicurativa per i costi proibitivi della Rc-auto. Le riforme degli ultimi anni, dalla classe di merito “familiare” alla scatola nera, sono state raggirate dalle compagnie. E la costruzione della tariffa resta una trappola per i giovani. La nostra inchiesta nel numero in edicola
luce e gas

Bollette: in Basilicata il “pasticciaccio” del bonus gas che va restituito

Dopo lo stop del Tar al bonus gas, introdotto dalla Regione per compensare le attività petrolifere sul territorio, gli utenti stanno ricevendo bollette salatissime con conguagli per restituire l'importo. Ecco cosa fare
shrinkflation

Shrinkflation, slitta al 2026 la legge contro le riduzioni di peso...

La legge già poco efficace sulla “shrinkflation”, che impone di indicare in etichetta se il contenuto di un prodotto alimentare è inferiore a parità di prezzo, slitta al 2026
GENOCIDIO

Boicottare Carrefour e Teva contro il genocidio. Gli italiani fanno sentire...

In Italia esistono due principali campagne di boicottaggio contro il genocidio dei palestinesi quella contro Carrefour (che opera nei territori occupati e contribuisce al supporto dell’esercito israeliano a Gaza) e contro l’azienda farmaceutica israeliana Teva. Ma funzionano? Ne abbiamo parlato con il movimento Bds
alcoltest

Alcoltest, Cassazione: vale la misurazione con il tasso più basso

Se due test alcolemici hanno risultati differenti bisogna considerare l‘esito con i risultati più bassi. A dirlo è una sentenza della Cassazione 
salumi nitrati nitriti

Nitrati e nitriti dal 9 ottobre saranno ridotti nei salumi

Entra in vigore il nuovo Regolamento Ue 2023/2108 che prevede una riduzione alla concentrazione massima dei due conservanti accusati di favorire sostanze cancerogene. Tutte le novità che riguardano anche formaggi

Bambini e cosmetici, un’esposizione pericolosa: la denuncia del Times

Profumi, smalti e tatuaggi all'henné sono tra i cosmetici più utilizzati dai bambini e molti di questi prodotti contengono sostanze non adatte a loro, come bisfenoli, ftalati e formaldeide. Un'indagine del Times denuncia un'esposizione elevata di neonati e bambini piccoli 
BIO, DIETA MEDITERRANEA

Dieta mediterranea: col biologico aumentano i benefici sul microbiota

Per la prima volta un trial clinico confronta l’impatto della dieta mediterranea convenzionale e di quella biologica, dimostrando che la qualità degli alimenti è in grado di amplificare gli effetti positivi
soffocamento

“Il dispositivo anti-soffocamento promette di salvare la vita in 3 secondi....

Una lettrice ci scrive dopo aver visto sui social una pubblicità del dispositivo anti-soffocamento di VitaClear, che promette di salvare vite in 3 secondi. Ma basta una verifica per capire che la verità è un altra. E in generale, su questo tipo di dispositivi i dubbi non mancano...