Un lento viaggio per arrivare all’eccellenza: La Pasta di Camerino e...
La Pasta di Camerino è il frutto di un processo che combina la tradizione artigianale e l'innovazione tecnologica. L’adozione della trafilatura al bronzo e dell’essiccazione lenta, unite alla scelta di ingredienti selezionati e a un processo produttivo unico, consentono di ottenere una pasta che non solo è perfetta in termini di consistenza e tenuta in cottura, ma che conserva anche tutto il sapore autentico del grano italiano.
Pesticidi, il nuovo studio: contaminano più lontano di quanto si credesse
Un nuovo studio tedesco dimostra che i pesticidi si diffondono molto più lontano dal campo di quanto si credesse in precedenza
Unione italiana food tranquillizza sul miele ma dimentica le api
Una lettera del presidente del Gruppo Miele dell'Unione italiana food sottolinea la sicurezza dei prodotti sul fronte pesticidi (e non solo). Neppure una parola, però, sul fatto che siano stati rintracciati neonicotinoidi, le molecole che uccidono le api
Telemarketing, no del Garante Privacy a consensi “omnibus”
Nel sanzionare la società Energia Pulita per aver trattato in modo illecito i dati degli utenti, il Garante Privacy ribadisce che non si possono usare formule generiche che non permettono di selezionare la singola categoria delle offerte commerciali desiderate
Olio, stasera torna il test del Salvagente a Indoviva chi viene...
Stasera su Rai Tre nella puntata di Indovina chi viene a cena Cult di Sabrina Giannini si parla anche del nostro ultimo test su 20 bottiglie di olio extravergine
Flufenacet, stop dell’Ue al pericoloso erbicida
Gli Stati membri hanno adottato la proposta della Commissione europea di vietare definitivamente il flufenacet, erbicida molto usato nelle coltivazioni di cereali, classificato dall'Efsa come pericoloso interferente endocrino
La lunga mano di Coldiretti sui tavoli ministeriali sulla carne coltivata
Una ricostruzione documentata apparsa sul Foglio svela un "conflitto di interessi grande come una stalla" dietro il tavolo tecnico ministeriale sulla carne coltivata. L'influenza diretta di Coldiretti e la complicità del governo
Antitrust multa Shiseido: informazioni non chiare sull’efficacia dei solari Expert sun...
L'Authority sanzione per 400mila euro la società per pratica commerciale scorretta
Internet a casa: a chi conviene davvero Starlink?
Starlink, l'offerta internet via satellite della società di Musk è disponibile in Italia anche per i clienti domestici. L’abbiamo confrontata con Eolo, che punta...
Test su 8 epilatori per trovare il più efficace e meno...
8 epilatori valutati da un gruppo di undici tester e da un’esperta in Svizzera. Il più efficace, della Panasonic, è anche il più doloroso. Il compromesso tra dolore e eliminazione dei peli è appannaggio del Braun
Scandalo dell’acqua in bottiglia, i vertici Nestlé rischiano la falsa testimonianza
Muriel Lienau, amministratrice delegata di Nestlé, si è rifiutata di rispondere alle domande dei senatori francesi della commissione di inchiesta, esponendosi così a procedimenti penali. Al centro l'uso fraudolento di filtri per imbottigliare le acque minerali del gruppo
Polli e benessere animale: bene Eataly, gli impegni a metà di...
Pubblicato il report europeo ChickenTrack di Ciwf, che di anno in anno monitora i progressi delle aziende nel raggiungimento dei requisiti di benessere animale dei polli. Tra le italiane che hanno preso impegni, Eataly, bofrost, Cortilia, Carrefour, Fileni