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A voler dare credito ai claim strillati in etichetta, tutto il prosciutto cotto che troviamo nei banchi frigo del supermercato è di qualità. E a leggere il nostro test su 8 grandi marchi in molti casi è davvero così.

Dalla Francia una notizia che potrebbe turbare i sonni anche al di qua delle Alpi, soprattutto a chi, come Coldiretti, Filiera Italia, Carni sostenibili e ministero della Sovranità alimentare, ha fatto una battaglia ideologica contro burger e polpette vegane

Lo scorso anno, Barilla ha donato oltre 3 milioni di euro e più di 3.200 tonnellate di prodotto per favorire l’accesso al cibo, valorizzare l’inclusione sociale, supportare lo sviluppo e il benessere dei territori lanciando un messaggio di responsabilità nella gestione delle risorse alimentari

Via libera del Parlamento europeo alla direttiva Breakfast: sapremo la provenienza dettagliata nel miele, più marmellata nelle confetture e sui succhi di frutta si dovrà specificare il contenuto di zuccheri aggiunti

Nuove segnalazioni da parte dell'Italia al Rapex, il sistema di allerta rapido europeo, di creme e deodoranti che contengono il Lilial, fragranza vietata dal 2022 perché ritenuta tossica per la riproduzione. Proseguono le operazioni della Finanza

La presenza di contaminanti negli alimenti per neonati e bambini è diminuita negli ultimi 5 anni. Tuttavia per alcune sostanze, come i furani, classificati come potenzialmente cancerogeni, ma non ancora regolamentati,  sarebbe necessaria l'introduzione di valori limiti. 

Ryanair accusa il portale di prenotazione viaggi di applicare rincari nascosti sui propri voli addirittura del 216%, e lo chiama "pirata numero uno", rivolgendosi all'Antitrust. La replica di eDreams: "Solo un modo per sviare l'attenzione dall'istruttoria a suo carico"

Dopo che la Corte di Cassazione lo scorso febbraio ha dato ragione alla class action del Movimento consumatori contro le bollette a 28 giorni, Tim manda una raccomandata ai suoi clienti con le informazioni per richiedere il rimborso

Dal pericolo ustioni di quelle adesive alle irritazioni e sensibilizzazioni, fino al rischio tumori. La moda delle unghie finte, soprattutto tra le più giovani, è meno innocente di quanto si ritenga, come svela un'inchiesta francese

Secondo l’Autorità il produttore di materie in bioplastica attuerebbe una strategia escludente che può ostacolare lo sviluppo di sacchetti di plastica leggeri e ultraleggeri con materie eco-compatibili alternative alla propria (Mater-Bi). Ciò comporterebbe non solo un danno per la concorrenza, ma anche per gli obiettivi di tutela ambientale perseguiti dal legislatore europeo e nazionale.

Massimiliano Petracci, Scienze e tecnologie agro-alimentari Università di Bologna: “Lo sviluppo veloce determina un peggioramento del petto se associato alla comparsa di ‘strisce bianche’ che sono depositi di grasso”. Il nostro test in edicola su 18 petti di pollo

L'Unione nazionale consumatori presenta un esposto all'Antitrust per il salmone Milarex: "Un prodotto confezionato in modo da far apparire in una finestrella un ricco e gustoso contenuto. Peccato che sia poi l'unico salmone presente nell'intera confezione"