News

Secondo uno studio pilota presentato al congresso dell'American Chemical Society a San Diego, il chewing gum potrebbe rappresentare una fonte significativa di microplastiche nella dieta umana

Negli ultimi mesi, in Svezia, è esplosa la protesta dei consumatori contro l'impennata dei prezzi alimentari, che ha raggiunto livelli senza precedenti.Il risultato è stato un boicottaggio di una settimana dei supermercati

Pubbliredazionale a cura di Molino Spadoni Molino Spadoni, punto di riferimento nel mondo delle farine e delle semole di alta qualità, ha introdotto una novità...

I rivestimenti antiaderenti delle friggitrici ad aria non contengono Pfas. È quanto emerge dalle analisi di Que Choisir che ha anche stilato una classifica dei modelli migliori per prestazioni di cottura, facilità d'uso e sicurezza. Vincono Philips, Ninja e Moulinex 

Dopo la moria di pesci della scorsa estate, la laguna di Orbetello è invasa da moscerini. La causa? L'uso eccessivo di fertilizzanti che, sversati nelle acque, provocano la morte delle alghe che, degradando, alimenetano le larve degli insetti

Il mensile francese "60 Millions de Consommateurs" ha pubblicato i risultati di una ricerca che mette a confronto l'efficacia dei detersivi liquidi e di quelli in polvere. Il verdetto? La battaglia è tutt'altro che equilibrata

Anche abbuffarsi di cibo spazzatura per un 5 giorni può avere conseguenze durature sul cervello, come l'insulino-resistenza. A dirlo un nuovo studio su Nature Metabolism

Una lettrice ci chiede le differenze nutrizionali tra zucchero di canna grezzo e di barbaietola. Vediamo se ci sono e quali sono e cerchiamo anche di fare chiarezza sulla fake del "colorato"

Mentre la Commissione europea sembra aver abbandonato l’introduzione obbligatoria del Nutri-score, due giganti del settore alimentare come Nestlé e Lidl ribadiscono il proprio sostegno al sistema di etichettatura nutrizionale

Dalla berberina alle bevande a base di avena, in rete spopolano i consigli su presunte alternative naturali che dovrebbero avere lo stesso effetto di Ozempic sulla perdita di peso. Ma sono davvero efficaci?

La Pasta di Camerino è il frutto di un processo che combina la tradizione artigianale e l'innovazione tecnologica. L’adozione della trafilatura al bronzo e dell’essiccazione lenta, unite alla scelta di ingredienti selezionati e a un processo produttivo unico, consentono di ottenere una pasta che non solo è perfetta in termini di consistenza e tenuta in cottura, ma che conserva anche tutto il sapore autentico del grano italiano.

Un nuovo studio tedesco dimostra che i pesticidi si diffondono molto più lontano dal campo di quanto si credesse in precedenza