Riccardo Quintili

Il caso solleva anche in Italia un allarme che il Salvagente denuncia da anni e che negli Usa ha provocato diversi morti. Un problema sottovalutato da chi si mette in casa un dispositivo elettrico come questo e dalle aziende che non ne certificano le batterie

Un esperimento appena pubblicato da Scientific Reports allarma la comunità scientifica. Le api avrebbero perso la capacità di riconoscere il cibo sicuro da bottinare e sarebbero attratte da quello che contiene erbicidi e funghicidi. In particolare da clorotalonil e glifosato

È la strategia delle aziende britanniche hanno adottato per salvare la prima colazione a base di bacon. E da noi? La nostra inchiesta nei supermercati mostra come la pancetta sia sempre addizionata di nitrati e nitriti. Con buona pace di carbonare e amatriciane

Una ricerca choc appena pubblicata da ScienceDirect rimette in discussione le prove sperimentali in cui si valuta la sicurezza dei pesticidi e mostra che la tossicità deriva dai formulanti che accompagnano gli ingredienti attivi. Ma nelle prove ufficiali questi non vengono mai considerati

L'ennesimo caso di penale arbitraria di Blu Express ci viene documentata da un lettore. Questa volta la compagnia multa per 60 euro chi non mette il doppio nome sul biglietto. E aggiunge un incomprensibile "extra bagagge" per "arrotondare"

60 ricoverati gravi e due morti. Negli Stati Uniti e in Canada la lattuga romana fa paura. E ora si scopre che lavarla, anche con acqua e bicarbonato non basta a evitare il super batterio. Ma gli esperti ammettono: "Se è biologica è meno vulnerabile all'E coli"

Un articolo uscito in questi giorni su Psycology Today mette in correlazione la dieta ricca di oli vegetali (mais, colza, soia) e cereali raffinati con le microinfiammazioni cerebrali che producono molte patologie psichiche. Spesso per curarle si abusa di psicofarmaci, ma potrebbero essere evitate con una dieta meno ricca di cibi industriali.

È stato un anno di grande crescita per il Salvagente, tanto in edicola che sul web. Ma quali sono le notizie che avete più letto sul nostro quotidiano on line? Ecco la top ten, piena di sorprese

L'associazione denuncia come l'ex monopolista stia mandando ai clienti comunicazioni di variazioni unilaterali del contratto che, guarda caso, annunciano aumenti identici a quelli incassati con l'accorciamento del mese, ora cassato dal Parlamento. E gli altri operatori cosa faranno?

Come già accaduto nel caso della Rummo, in Italia si è scatenata una gara di solidarietà per salvare un nome storico dell'alimentare italiano. E alla Melegatti, per il momento, sono riusciti a portare sul mercato 1,5 milioni di pandori e panettoni. Accendendo una speranza per il futuro dei lavoratori, da tre mesi in attesa di ricevere uno stipendio

La proposta del Consiglio nazionale della Confederazione elvetica, a cui il governo ha dato parere favorevole, consentirebbe di ridurre gli sprechi e l'automedicazione irresponsabile. Una misura che sarebbe molto utile anche in Italia dove ogni anno vanno sprecate 6mila tonnellate di farmaci

Un gruppo di ricercatori ha esaminato le ricerche più serie condotte in Europa sull'impatto delle colture bio e di quelle tradizionali sulla salute dei consumatori e sull'ambiente. Concludendo, ovviamente, che i vantaggi dell'organico sono, in molti casi, evidenti. Soprattutto per l'assenza di pesticidi nell'ortrofrutta e degli antibitici in allevamento