lunedì, 6 Aprile 2020

Riccardo Quintili

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I benefici del caffè? Dipendono dalla tostatura (e il nostro test...

Un nuovo studio scientifico suggerisce che il caffè ha un ruolo nella stabilizzazione dei radicali liberi, aggiungendo alla capacità antiossidante della bevanda una proprietà...

Expo2015, si squarcerà anche il velo sul TTIP?

Quando si parla di sicurezza alimentare, come dovrebbe essere a Expo2015, non si può evitare un argomento che sta impegnando l’Unione europea e gli...

Expo2015: parliamo di Ogm?

A Expo2015 uno dei temi di dibattito è quello degli Ogm, protagonisti degli interessi di poche, grandi multinazionali e subiti da agricoltori e consumatori di mezzo mondo. Cosa c'è dietro il grande bluff dei transgenici. In un'intervista senza veli al professor Marcello Buiatti, lo squarcio di una pratica che sta devastando interi paesi.

Expo2015: e se dicessimo “Mai più pesticidi”?

Expo2015 è anche un'occasione per ragionare su cosa significa sostenibilità in agricoltura e salute nei cibi. Magari mettendo in discussione alcuni dei paradigmi industriali di questi anni, come l'uso e l'abuso di pesticidi. Ecco cosa pensa in proposito uno degli esperti italiani più autorevoli, il professor Carlo Modonesi.

In edicola il Test, il giornale partigiano dal cuore antico

Un giornale dal cuore antico con un’ambizione, una veste e una formula nuova. È questo, in pochissime parole, Il Test, il mensile che esce...

La proposta indecente di New Livingston

Una proposta indecente. Da respingere al mittente. È così che il Movimento Consumatori definisce la proposta di concordato di New Livingston a chi è...

Sequestrate grappe e vini cinesi

  Etichettati e commercializzati come "grappa" o come "vino", in realtà si tratta di bevande alcoliche a base di piselli, sorgo e riso. Personale del Corpo...

Pubertà precoce, in Francia è un caso

Sviluppo precoce del seno nelle bambine prima degli 8 anni e dei testicoli nei bambini prima di 9 anni. Tecnicamente si chiama pubertà precoce...