Riccardo Quintili

Abbiamo confrontato Fanta, Coca-cola, Schweppes, 7Up e Sanpellegrino in vendita in tutta Europa. La sorpresa è che spesso in quelle in vendita in Italia c'è il contenuto più altro di zuccheri

Nei giorni in cui la nostra inchiesta, nel numero in edicola, lancia l'allarme sui pericoli dell'affumicatura e delle sostanze cancerogene che può portare con se, un richiamo di un prodotto tipico altoatesino conferma come il rischio sia diffuso

Abbiamo intervistato Michele De Lucia, autore di un libro che farà scalpore. Decine di migliaia di persone infettate da Aids o epatite dopo l'uso di emoderivati da metà degli anni 80. Le cronache hanno sempre raccontato le responsabilità di Big Pharma e ministri corrotti. E se le responsabilità fosser ben altre?

La decisione, votata all'unanimità, è la conseguenza delle nuove scoperte dell'inchiesta brasiliana che ha svelato uno dei più grandi scandali alimentari del paese, mettendo perfino il primo ministro Temer

È la tesi sostenuta da una ricerca dell'Università di Southampton: i batteri, spiegano gli scienziati entrano in uno stato di "quiescenza" dal quale possono risvegliarsi e tornare patogeni. E in questo modo non possono essere rilevati nelle analisi dell'industria

In 105 prodotti per la prima infanzia analizzati dalle autorità sanitarie elvetiche trovate alte concentrazioni di arsenico. Ma il Parlamento ha votato una legge per non fare i nomi. "Si preferisce tutelare l'industria piuttosto che i bambini" accusano i consumatori

La Deoleo patteggia un risarcimento di 7 milioni di dollari a favore dei consumatori ingannati dall'etichetta dell'olio che vantava l'italianità. Colomba Mongello, autrice della legge Salva Olio: "Un primo, importantissimo precedente giudiziario a favore della lotta all'italian sounding e alla contraffazione alimentare nel paese del junk food"

I ricercatori hanno trovato nanoparticelle di ossido di titanio in fegato e milza umani. E le hanno legate al consumo di cibo e all'uso di dentifrici. Torna attuale l'esigenza di ragionare sulla tossicità di questi nanomateriali, un mercato che vale 1000 miliardi di dollari sul quale ancora manca qualunque regola

Il ministro dell'Agricoltura del nuovo governo Merkel ha pronta la norma che lo vieta nei giardini e pone severi limiti in agricoltura. Dopo aver fatto passare la proroga per 5 anni col voto decisivo in Europa, i tedeschi fissano severe regole in casa propria

La comunità europea è intenzionata a bloccare l'import carioca dal più grande esportatore, la Brf, dopo che lo scandalo "carne fraca", svelato un anno fa aveva dimostrato la vendita di carne scaduta, "sbiancata" eludendo il controllo degli organismi statali

Il documento reso noto dal Sole 24 Ore è stato redatto dall'amministrazione Trump e pone le condizioni perché l'Europa non finisca per subire i dazi all'acciaio. Dentro c'è, oltre alla carne e al biotech, la richiesta di far entrare pesticidi pericolosi e abolire marchio Ce, marchi di denominazione e etichetta di origine

Condizionatori e riscaldamenti comandati dallo smartphone, tv, rivelatori di fumo, casse WiFi. In due case svizzere sono state misurate le emissioni. In una superavano di gran lungo, in ogni angolo, il limite di rischio. Nell'altra, con apparecchi studiati per questo, erano molto più modeste. Ecco quello che hanno trovato gli esperti