Riccardo Quintili

Le nostre nuove prove su 15 oli dichiarati extravergine hanno trovato ancora una volta circa della metà delle bottiglie di una qualità diversa da quella promessa. Le aziende scaricano la colpa sui distributori ma c'è anche ci ha diffidato dopo averci chiesto un risarcimento di 21 milioni di euro per le analisi di sei anni fa

Lo stop europeo agli integratori a base di Aloe con idrossiantraceni continua a provocare molte reazioni. Abbiamo intervistato Antonino Santoro, consigliere delegato di FederSalus e presidente di EHPM, la Federazione europea dell'industrie degli integratori. Che ci spiega come le aziende garantiranno la sicurezza dei loro prodotti. E si domanda: "Perché il bando non riguarda farmaci e aromi?"

Un lettore ci racconta l'odissea di una voltura del gas che ha effettuato con Abenergie. Dopo mesi scopre che la lettura di partenza è scorretta, probabilmente stimata. La contesta ma arriva una bolletta stratosferica. Che fare? Ci aiuta Valentina Masciari di Konsumer Italia

Nuovi studi sul conservante molto amato dalle industrie europee e statunitensi perché prolunga la vita di oli, carni e pesce surgelato, biscotti, cracker e corn flakes: l'E319 è in grado di danneggiare il sistema immunitario e rendere meno efficaci i vaccini. Un effetto collaterale noto dal 2019 quando ancora non c'erano Covid e vaccini. Eppure fino ad ora nessuno è intervenuto per vietarlo

Gli alimenti irradiati attraverso radiazioni ionizzanti derivanti da generatori di fasci di elettroni o da sorgenti radioattive in Europa vengono soprattutto dal Belgio. In Italia, invece, questa tecnica non viene adoperata come all'estero per ridurre la contaminazione microbica di un alimento, eliminare germi patogeni, distruggere infestazioni da insetti e parassiti, prevenire la germinazione in vegetali. Ma ciò non toglie che nei nostri piatti arrivino questi cibi.

Pericolo scampato. In extremis il governo è ritornato sui suoi passi e con il decreto Sostegni ha ripristinato l'articolo 5 della legge 283 del 1962 che considerava reato una serie di condotte come la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione

Torna domani sera alle 21,45 "Indovina chi viene a cena" su Rai3 con una puntata dura, che si occupa di caccia, visoni e allevamenti intensivi. E del rapporto tra soldi e salute. E si parla anche dalla nostra inchiesta su latte e antibiotici. Abbiamo incontrato Sabrina Giannini che ci racconta i temi dello speciale

Il neoministro per la Transizione Ecologica Cingolani, solo un anno fa, dichiarava in un'intervista per la rivista di Eni che il solare costa troppo e che il gas è il male minore per l'Italia. Greenpeace: "Il tempo è scaduto e la svolta green è ancora lontana"

Da nuovi documenti in possesso di Consumer Report, oggi si scopre un’altra manovra poco etica della Solvay tesa a impedire che si faccia luce su un particolare Pfas, molecole chimiche causa di effetti sulla salute, inclusi problemi riproduttivi, danni al fegato e tossicità polmonare. La molecola è il C604 trovato per la prima volta nelle acque superficiali interne del Polesine

Sugli scaffali dei negozi le tavolette di cioccolato Excellence di Lindt sembrano identiche, se si esclude la percentuale di cacao: stesse dimensioni della confezione, prezzi simili. Peccato che quando si scarta la 100% cacao ci si accorga che una buona parte è fatta della plastica del contenitore. "Per non farla spezzare" spiega l'azienda.

Ancora una volta, l'ennesima, una ricerca mette in luce i danni di un'assunzione continua di aspartame, il dolcificante artificiale usato in cibi e bevande in tutto il mondo. L'Efsa fino a oggi l'ha sempre assolto, ignorando tutte le evidenze

Dopo la censura ad alcuni spot dei discount (ma anche ai volantini e ai riferimenti sui siti) che usavano i sigilli di Altroconsumo per pubblicizzare la loro convenienza, l'associazione risponde al nostro articolo