enrico cinotti

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La verità sul riso: 18 marche alla prova qualità

Che tipo di riso portiamo in tavola? E com'è il basmati che importiamo da India e Pakistan? Per rispondere a queste domande abbiamo analizzato tutti i marchi più famosi. I risultati? Sorprendenti. Tutti i nomi e i voti li trovante nel nuovo numero del Salvagente in edicola e in abbonamento

Che riso portate in tavola? Sceglietelo con il nostro test in...

Abbiamo portato in laboratorio 18 diverse marche in cerca di pesticidi, micotossine, difetti merceologici e metalli pesanti. I risultati? Sorpredenti. Ve li sveliamo tutti nel nuovo numero de Il Salvagente

Ti abboni alla fibra ottica? Tim ti impone il modem e...

La denuncia del Movimento difesa del cittadino: "La scelta del modem deve essere libera. Intervenga l'Agcom contro gli abusi". Ma in realtà il governo con la Legge europea 2017 ha salvato gli operatori "dribblando" il divieto di imporre il modem
pfas

Pfas, l’azienda mette le mani avanti. Ma chi paga la bonifica?

Miteni l'azienda che nel vicentino produce le sostanze chimiche accusate di aver inquinato l'ambiente circostante ricorre al Tar contro i monitoraggi sul terreno previsti dalle autorità: "Provocherebbe il fermo dell’impianto con un costo di 98 milioni di euro". Greenpeace: "Inaccettabile. Sembra una mossa per prendere tempo"

Glifosato, ok alla commissione d’inchiesta. Affronte: “Valutare l’operato Efsa”

Il Parlamento europeo istituirà un comitato speciale per valutare la procedura di autorizzazione del pesticida. Il deputato del gruppo Verdi/Alleanza libera europea: "Esamineremo il lavoro svolto dalle agenzie europee Efsa e Echa. La tutela della salute pubblica e dell’ ambiente richiede la totale indipendenza del lavoro scientifico"

Obsolescenza programmata: Antitrust mette nel mirino Apple e Samsung

L'Authority ha aperto due procedimenti a carico delle due colossi che "avrebbero ridotto nel tempo le prestazioni dei propri prodotti e indotto i consumatori ad acquistare nuove versioni". Unc: "Serve una legge come in Francia"

Acrilammide, fa scandalo in Europa il test del Salvagente sulle patatine

I principali siti di informazione alimentare europei hanno ripreso la notizia, pubblicata nel numero in edicola, dei 6 marchi che hanno superato i limiti di riferimento previsti per l'acrilammide, una sostanza probabile cancerogena sulla quale la Ue prevede un giro di vite da aprile

La Francia accusa: “Apple rallenta l’iPhone per vendere i nuovi modelli”

Dopo il caso Epson, le cui stampanti sono finite nel mirino perché "ridurrebbero" la vita delle cartuccce di'inchiostro per costringere i consumatori ad acquistarne di nuove, ora è la volta della Mela: "Obsolescenza programmata per accelerare la sostituzione degli smartphone"

Epson sotto accusa in Francia: le stampanti “mentono” sull’inchiostro

Il colosso giapponese finisce nel mirino con l'accusa di obsolescenza programmata: le cartucce vengono segnalate come 'esaurite' anche se c'è ancora fino al 50% di inchiostro. La Procura di Nanterre ha aperto un'inchiesta dopo la denuncia dell'associazione Hop che il Salvagente aveva anticipato a novembre

Vino, i francesi hanno un problema: troppi pesticidi nel Bordeaux

Il mensile Que Choisir ha analizzato 38 bottiglie grands crus verificando in laboratorio la presenza di 177 fitofarmaci (funghicidi, erbicidi e insetticidi): ben 35 vini sono contaminati da una a sei molecole. In tre campioni riscontrato Iprodione una sostanza considerata interferente endocrino
ETICHETTA ORIGINE PASTA

Latte, salumi e formaggi prezzi in aumento nel 2018 fino all’8%

Non si placa la raffica di aumenti per il nuovo anno. Dopo luce, gas, pedaggi e sacchetti per l'ortofrutta Unioncamere spiega che l'aumento dei costi di produzione spingeranno in sù i listini di molti alimenti confezionati. Unica eccezione l'ortofrutta: ma solo se "regge" il meteo
PASTA SPECULAZIONE

Pasta: contro l’indicazione di origine le aziende (sconfitte in Italia) pressano...

FoodDrinkEurope l'associazione dei produttori alimentari europei ha presentato un reclamo formale a Bruxelles contro la decisione dell'Italia di introdurre in etichetta da dove proviene il grano, il riso e il pomodoro. Un tentativo estremo che arriva dopo che il Tar del Lazio a novembre ha dato ragione al ministero delle Politiche agricole e ai consumatori e respinto il ricorso dei pastai