enrico cinotti

Dal 1° marzo la sperimentazione si allarga a molti capoluoghi tra cui Roma, Milano, Bologna a Venezia. Dall'avvio del procedimento con l'invio del certificato medico introduttivo alla visita all'Inps, tutte le novità che potete trovare anche nella nostra guida

Sul caso del licenziamento di Daniele Mandrioli deciso dall'Istituto Ramazzini, due senatori del Movimento 5 stelle hanno presentato un'interrogazione al ministro della Salute Schillaci: "Pressioni esterne non condizionino la ricerca scientifica"

Efsa e Ecdc pubblicano un rapporto congiunto sull'antibiotico-resistenza che "nei batteri di origine alimentare più comuni rimane elevata". Come dimostrano i risultati del nostro test su 12 hamburger: in 4 campioni ci sono microbi capaci di bucare lo scudo dei farmaci

L'ingrediente più usato dopo la carne? Le patate. L’uso nelle preparazione di patate, fibre vegetali e farine servead aumentare volume commerciale e tenuta in cottura, perché la materia prima spesso è scarsa. I risultati nel numero in edicola

Un'analisi spagnola segnala la presenza dei Mosh e dei Moah (potenzialmente genotossici e cancerogeni) in un oltre un quarto dei campioni analizzati. E le concentrazioni superano il limite di legge che la Ue vorrebbe imporre

Enrico Moriconi, veterinario, sul nostro test: “Preoccupa la presenza nella carne di batteri resistenti alle cefalosporine, usate per curare le infezioni ospedaliere. Bisogna evitare in zootecnia la metafilassi: basse dosi a tutti i capi". I risultati pubblicati nel nuovo numero in edicola e in digitale

Daniele Mandrioli, direttore del Centro di ricerca dell'Istituto Ramazzini, è stato cacciato dalla stessa cooperativa che gestisce l'ente. Gli scienziati: "LegaCoop deve spiegare le ragioni del licenziamento". E i big dei pesticidi brindano

Le analisi esclusive per valutare l'antibiotico-resistenza dei batteri presenti nella carne: controlli che lungo la filiera non vengono mai eseguiti. E in 4 campioni, i microbi riescono a "bucare" lo scudo dei medicinali. Tutti i risultati nel nuovo numero in edicola e in digitale

L'inchiesta della Procura di Agrigento, supportata dal lavoro investigativo dei Carabinieri del reparto Tutela agroalimentare di Messina, ha svelato il sistema di contraffazione: l'olio di semi veniva colorato con clorofilla e betacarotene e venduto in Italia e Germania come extravergine. Indagate 24 persone e 6 imprese. Tutti i dettagli

Una circolare dei ministeri dell'Agricoltura e dell'Imprese abolisce l'obbligo di inserire accanto alla denominazione di vendita l'uso di acqua. Una soluzione che di fatto legittima una violazione compiuta per anni dai produttori

Nel pacchetto Omnibus, sulla semplicazione normativa, l'esecutivo della Von der Leyen propone un’autorizzazione illimitata per le sostanze attive oggi consentite, con poche eccezioni. Un favore all'agroindustria che penalizza ambiente e consumatori

Le copertine del Salvagente dell'anno che si sta concludendo: le nostre analisi su patatine, salmone, miele,. riso, dentifrici, pesto, soft drink, cosmetici, pancarrè, biscotti e prosecco. Come sempre con nomi e valutazioni