enrico cinotti

Nel pacchetto Omnibus, sulla semplicazione normativa, l'esecutivo della Von der Leyen propone un’autorizzazione illimitata per le sostanze attive oggi consentite, con poche eccezioni. Un favore all'agroindustria che penalizza ambiente e consumatori

Le copertine del Salvagente dell'anno che si sta concludendo: le nostre analisi su patatine, salmone, miele,. riso, dentifrici, pesto, soft drink, cosmetici, pancarrè, biscotti e prosecco. Come sempre con nomi e valutazioni

The Lancet ha avviato un monitoraggio dei costi sociali della plastica - il Lancet Countdown - per misurare l’attuazione del Trattato promosso dall’Onu per ridurne la produzione: “La logica? Se non misuri, non governi i fenomeni”

Il cibo contaminato da ftalati, bisfenoli, pesticidi e Pfas provoca malattie il cui costo sanitario ammonta a 2,2 trilioni di dollari l'anno. Lo rivela il report "Invisible ingredients" al quale hanno lavorato molti scienziati e promosso da Sistemiq

La Corte europea accoglie il ricorso delle Ong: "Durante la fase di ri-autorizzazione di un pesticida, in attesa del pronunciamento ufficiale, l'uso di una sostanza attiva non può essere prorogato automaticamente. Ma deve essere anch'esso ratificato dalla Ue". Come non è avvenuto per il glifosato

Entra in vigore il nuovo Regolamento Ue sulla frequenza minima delle ispezioni sulle carni non trasformate e le uova: i controlli sui contaminanti già erano pochi, ora addirittura si riducono della metà

La Ong animalista in una recente indagine sosteneva che la presenza di "strisce bianche" di grasso interessasse 9 prodoti su 10. La smentita di Coop: "Nei nostri capitolati di approvvigionamento prevedono una presenza minima accettabile del white striping"

La denuncia di Essere Animali che ha valutato più di 600 confezioni nelle tre catene: "La presenza di 'white striping' è sintomo di una miopatia tipica dei polli a rapido accrescimento e segnala scarso benessere animale e maggiore quantità di grassi"

La societa Joselito aveva chiesto l'autorizzazione ad usare un claim salutistico sui benefici del consumo del proprio pata negra nella riduzione di grassi nel sangue: l'Efsa non ha confermato il rapporto di causa-effetto

La presenza di acrilammide nei frollini, come testimonia il nostro test, rischia di trasformare la colazione in un pericoloso “rifornimento” di questa sostanza cancerogena. E sulle micotossine... Tutti i risultati nel nuovo numero del Salvagente in edicola e in digitale

L'Ecdc, il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie, ha registrato quasi un raddoppio di casi di salmonella in 17 paesi europei di cui 123 in Italia. La causa dell'epidemia sarebbe nei pomodorini siciliani contaminati da acqua inquinata

Con l'aiuto di Alberto Grimelli, agronomo e direttore responsabile di Teatro Naturale, portale di riferimento per l’olio, vediamo quanto costa comprare un litro di extravergine dal produttore nelle diverse regioni: "Un’annata a macchia di leopardo, ma senza ribassi"