Boscalid & Co, dopo il glifosato potrebbero essere il nuovo pericolo sanitario

Una classe di fungicidi ampiamente utilizzati in agricoltura, gli SDHI (inibitori del succinato) sono al centro di un dibattito tra i ricercatori e gli esperti di regolamentazione. Dietro questo oscuro acronimo si nascondono le molecole la cui azione è quella di inibire l’attività della succinato deidrogenasi (SDH), un enzima coinvolto nella catena respiratoria. Della classe fanno parte molecole come il fluopiram, il boscalid, il pentiopirad e il fluoxipiroxad. L’accusa è grave: i ricercatori sostengono che questa classe di fungicidi agisce in maniera uguale su tutti gli essere viventi, piante, animali e uomini.

I fungicidi SDHI uccidono funghi e muffe che crescono sulle colture bloccandone la respirazione. Il problema, secondo molti ricercatori, è che possono anche bloccare quella di tutti gli esseri viventi, piante, animali e uomini. Tuttavia, l’inibizione di questo enzima può causare anomalie epigenetiche, spiegando la comparsa di alcuni tipi di tumori.

Già nel 2018, un gruppo di ricercatori, oncologi, medici e tossicologi, il CNRS, l’Istituto Nazionale di Salute e Ricerca Medica (INSERM), l’Istituto Nazionale per la Ricerca Agricola (INRA) e diverse università hanno pubblicato una lettera sul quotidiano francese Libération in cui esprimevano la loro preoccupazione per i fungicidi SDHI e gli effetti deleteri che potrebbero avere sull’ambiente e sulla salute umana. Questo ha portato l’Agenzia per la sicurezza nazionale per gli alimenti, l’ambiente e lavoro (Anses) per assemblare un gruppo di esperti al fine di “stabilire se le informazioni e le ipotesi scientifiche citate dagli autori finivano evidenza di esposizione e rischio “. A metà gennaio 2019, ha concluso che non vi era alcun allarme sulla salute.

“Non stiamo dicendo che le domande poste dagli scienziati non sono rilevanti e che nessuna delle ipotesi è da prendere in considerazione, ma al momento, non c’è niente che rende urgente eliminare questi prodotti dal mercato” spiega Gerard Reporterre Lasfargues, vice amministratore delegato del centro scientifico di perizia agli Anses.

Se l’Anses per il momento tende a rassicurare, alcuni studi europei su diversi principi attivi SDHI hanno riportato effetti cancerogeni su ratti o topi. “I risultati di questo studio non possono essere trasposti agli esseri umani”, ha chiosato l’Anses.