A pochi giorni dall’allarme su cozze contaminate da e.coli vendute in Italia e provenienti dalla Grecia, un altro richiamo viene mandato al sistema di allerta alimentare europeo (Rasff), questa volta però il prodotto è allevato in acque italiane. La comunicazine del ministero della Salute italiano risale al 31 maggio (Dettagli di notifica – 2019.1996), e si riferisce a un allarme per sindrome paralitica da molluschi o PSP – Paralytic Shellfish Poisoning, intossicazione alimentare dovuta a l’ingestione di molluschi con alti livelli di saxitossina, in grado di portare anche a paralisi (la cottura purtroppo non è sufficiente per eliminare il problema). Su ordine dell’autorità italiana, è stato disposto il ritiro dal mercato dei prodotti contaminati distribuiti in Italia e in Francia, dopo un controllo effettuato sul mercato il 27 maggio 2019.
