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Inserirli nella nostra alimentazione è positivo sotto tutti gli aspetti: sono ricchi di vitamine e altre sostanze utili. Averli sempre freschi in cucina è facile: basta un germogliatore e poche, semplici operazioni per farli crescere dai semi. Ecco come e con quali risultati

Con la nuova indagine Under_fire, Greenpeace ha dimostrato che due giganti comne Cargill e Bunge - che forniscono la soia agli allevamenti europei - continuino ad avere legami con un'azienda responsabile di violazioni sistematiche dei diritti umani e deforestazione

4 volontari di una Ong presente in Amazzonia per contrastare i drammatici incendi che da questa estate colpiscono la zona, sono stati arrestati con l'accusa di aver appiccato, loro stessi dei roghi. Ma a ben vedere, i fatti presentano numerosi lati oscuri, che portano a sollevare dubbi sull'azione di polizia. Amnesty International: "Nessuna informazione che giustifichi l'azione della polizia"

A fare un elenco di alimenti molto grassi ma buoni, ci pensa El Pais, che riporta quanto scritto in un documento della Federazione spagnola delle società di nutrizione. Cioccolato puro, Semi di lino, avocado, olio di colza, uova, nocciole, e tanti altri...

L'associazione Que Choisir ha misurato le dosi di isoflavoni in 55 alimenti a base di soia (pasti pronti, biscotti, dessert, bevande, antipasti e salse) trovando in alcuni di essi dosi fino a 5 volte superiori alla dose giornaliera consentita

Il trattato commerciale internazionale tra Unione europea e Stati Uniti rischia di rientrare dalla finestra dopo essere stato cacciato dalla porta. negoziatori della Commissione Ue in queste ore stanno sottoponendo ai delegati dei paesi membri l'approvazione di una bozza di mandato a trattare. Nel frattempo, è bastato un accordo informale lo scorso luglio per far aumentare del 112% le importazioni di soia Ogm in Europa

Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo che riguarda due lotti prodotti entrambi dalla Molino Rossetto per possibile presenza di Soia non riportata in etichetta

Il report della Food and drug administration non lascia dubbi: il 63% del mais e il 67% della soia evidenzia tracce del pesticida. "In nessun caso sopra i limiti" si affretta ad aggiungere la Fda. Ma i limiti sono stati alzati 300 volte negli ultimi 25 anni in nord America

Il prodotto al centro del richiamo è il Cous Cous Aromatico con verdure e bacche di Goji della linea Carrefour VEG, nella confezione da 200 grammi. Contiene Soia non indicata in etichetta

Si tratta della farina dolce soffice: l'azienda raccomanda ai consumatori allergici alla soia di non utilizzare il prodotto

Il prodotto non deve essere consumato dagli allergici, spiega l'azienda e va riportato in negozio per il rimborso. Ecco il lotto interessato

Il caso riguarda le autorizzazioni di Bruxelles alla soia Monsanto e Pioneer. Secondo l'Ong TestBioTech non avevano prove sufficienti e andavano integrate. La Commissione non gli aveva dato ascolto. Sbagliando, secondo i giudici. E ora la procedura dovrebbe essere ripetuta