Tag: sistema immunitario

Tra richiami dal mercato per allergeni non dichiarati, casi drammatici di morti legati ad alimenti anche con minime presenze, il tema delle allergie è di grande attualità. Ma che differenze ci sono tra queste, le intolleranze? E come proteggersi?

I Pfas sono noti per essere immunotossici e per questo potessono ostacolare la capacità dell'organismo di combattere il Covid-19: è quanto dimostrano quattro studi pubblicati di recente

Nuovi studi sul conservante molto amato dalle industrie europee e statunitensi perché prolunga la vita di oli, carni e pesce surgelato, biscotti, cracker e corn flakes: l'E319 è in grado di danneggiare il sistema immunitario e rendere meno efficaci i vaccini. Un effetto collaterale noto dal 2019 quando ancora non c'erano Covid e vaccini. Eppure fino ad ora nessuno è intervenuto per vietarlo

Il fruttosio, se utilizzato in grandi quantità nella dieta, potrebbe impedire il corretto funzionamento del sistema immunitario. Una notizia interessante dato che il dolcificante è presente in moltissimi prodotti per bambini, dalle bevande zuccherate alla marmellata.