venerdì, 3 Febbraio 2023

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cibo congelato

Si può ricongelare il cibo scongelato dopo averlo cotto?

Quante volte tiriamo fuori il gelato dal frigo, lo sciogliamo e lo rinfiliamo dentro? Scongelare e poi ricongelare è una pratica che mette a rischio la salute. E con i cibi scongelati e cotti, come dobbiamo comportarci? Ecco una guida ai comportamenti sani nella conservazione e consumo di prodotti congelati o surgelati.