venerdì, 2 Dicembre 2022

Tag: Safefood

FRODI ALIMENTARI ZAFFERANO

Lo scanner Enea che scova le frodi alimentari: si parte dallo...

Si chiama SafeFood, lo ha realizzato Enea ed è il primo sistema laser fotoacustico contro le sofisticazioni alimentari. Pubblicati i risultati della prima indagine sullo zafferano "taroccato"
KINDER FERRERO RIMBORSI

Enea lancia “SafeFood” uno scanner laser per scovare le frodi alimentari

Sarà un vero e proprio laboratorio portatile per smascherare le adullterazioni. Finora questa tecnologia è stata testata su pesce, bibite e succhi di frutta, latte in polvere, olio d’oliva e vino