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Asl e carabinieri del Nas di Udine hanno bloccato decine di migliaia di cosce nel prosciuttificio Selva Alimentari di San Daniele del Friuli: il sospetto è che il trattamento con insetticida abbia contaminato le carni

Per scoprire se il prosciutto cotto che acquistiamo è davvero di alta qualità abbiamo analizzato 16 campioni, dei marchi più venduti. Niente nitriti o polifosfati, in un solo caso tracce di glutammato e di farmaci nelle carni

Nuove immagini di una video investigazione realizzata da Animal Equality in un allevamento del Nord Italia mostrano ancora una volta le condizioni crudeli in cui sono allevate le scrofe che danno vita ai maiali usati per i prosciutti dop

In tanti hanno firmato la petizione di Eurogroup for animals e Lega anti-vivisezione per mettere fine a questa pratica legale negli allevamenti europei. Intanto in Germania la Spd chiede di rinviare il divieto di castrazione senza anestesia dei maialini

La Leva Anti-vivisezione ha diffuso il contenuto di video-inchieste realizzate in quattro allevamenti lombardi. "Ci sarebbero suini destinati al Prosciutto di Parma e altri consorzi", dice l'associazione. Il Consorzio di Parma: "Campagna diffamatoria, i nostri allevatori non sono mai stati denunciati".