Tag: piatti compostabili

L'ultimo caso a Roma, con pasti da fame. Un mese fa a Napoli per ragioni analoghe. Ma come costringere le mense scolastiche a garantire qualità e quantità dei cibi che somministrano ai nostri figli. Chi le controlla e che ruolo hanno i genitori?

Il Centro tutela consumatori e utenti di Bolzano, dopo i nostri test, chiede più controlli sui prodotti che sostituiscono la plastica monouso per evitare il pericolo Pfas

L'ultimo rating pubblica da Foodinsider non fa sconti al servizio di refezione: le mense scolastiche diventano sempre più una collezione di piatti veloci che hanno l’obiettivo di saziare, come pasta in bianco, pizza, bastoncini, hamburger, crocchette, formaggio spalmabile yogurt e budino e rappresentano sempre meno la vera mensa scolastica che ha insito l’onere di educare, oltre che nutrire

Una nuova conferma di quanto ha trovato il Salvagente nel test di copertina di questo mese. Il gestore delle mense della cintura del fiorentino già a febbraio si era attivato per far controllare i piatti compostabili che utilizzava per i 10mila pasti che serve ogni giorno. E le analisi, appena arrivate, confermano il sospetto sui Pfas, costringendolo a cambiare materiali. La videointervista

Abbiamo analizzato le stoviglie compostabili usate nelle mense scolastiche di molte città italiane. Ed è emersa l'ombra della presenza dei Pfas, sostanze tossiche che hanno conseguenze serie sulla salute dei nostri figli. Nel numero in edicola da domani la ricerca integrale e le città in cui li abbiamo trovati