Tag: mortadella
Allergene non dichiarato, richiamati 4 lotti di mortadella del salumificio Fratelli...
Richiamata per rischio presenza di allergeni, la mortella del salumificio Fratelli Riva di Molteno (Lc). I lotti coinvolti
Prosciutto, mortadella, salame. Qui ci vogliono davvero gli… OCCHI APERTI
Oramai lo sappiamo. Prosciutto, salame, mortadella debbono comparire con parsimonia nella dieta di chi li ama. Ma non tutte le marche hanno gli stessi contenuti di nitriti, grassi e sale, i veri rischi per la nostra salute. Il video tra gli scaffali della nutrizionista Chiara Manzi
Origine obbligatoria per salumi e insaccati: cosa cambia in etichetta
Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale entra in vigore il decreto che obbliga i produttori di carni suine preparate o separate meccanicamente a dichiarare l'origine della carne. In etichetta nascita, allevamento e paese di macellazione
Microrganismi patogeni, Conad richiama un lotto di mortadella Igp
Si tratta del salume a marchio Freschi & Convenienti: qui tutte le informazioni su lotto e scadenza del prodotto
Le aziende di salumi contro la Ue: “La mortadella vegana? Mai”
L'associazione europea dei trasformatori di carne scrive a Bruxelles: "Queste denominazione ingannano i consumatori". D'accordo Paolo De Castro, ma la Commissione: "I cittadini sono tutelati"