mercoledì, 19 dicembre 2018

icaro

Falso prosciutto Dop, usavano maiali non consentiti: indagati 30 allevatori

Secondo gli inquirenti, alcuni allevamenti avrebbero utilizzato suini non ammessi dal disciplinare di produzione, ovvero senza le caratteristiche di qualità e tipicità richieste per produrre prosciutti che si possano fregiare della Denominazione di origine protetta