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Abbiamo portato in laboratorio 15 frollini di marchi differenti, i più venduti sul mercato. E tra pesticidi, acrilammide, zucchero e sale il rischio che si corre è di cominciare male la giornata già dal primo pasto. Ma l'alternativa c'è: nel nostro test 2 i biscotti "eccellenti" e ben 4 gli "ottimi"

Un lettore ci segnala le due etichette: in quella di Coop la farina di avena è appena dell'1,3%, in quella Conad il grano saraceno supera di poco il 6%. È giusto "strillarli" così in confezione? Risponde il tecnologo Dario Vista

I prodotti per celiaci non potranno più essere venduti con generici riferimenti alle proprietà dietetiche a fini medici, ma i rimborsi per chi ha un'intolleranza diagnosticata rimangono gli stessi. Il confronto del Test tra i diversi frollini senza glutine in commercio