mercoledì, 17 ottobre 2018

filetti pesce

Niente pangasio nella dieta dei bambini: è contaminato da mercurio

Ancora uno studio che mette in guardia su questo pesce, spesso consumato "a nostra insaputa", dato che viene venduto sfilettato al posto di specie di maggior pregio. I ricercatori spagnoli hanno trovato dosi molto alte di mercurio