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Secondo l'Anses il metallo pesante presente nel terreno è un rischio che non va sottovalutato per questo ha proposto nuovi valori tossicologici e, soprattutto, nuovi limiti nei fertilizzanti: in questi prodotti il cadmio non deve superare i 20 mg/kg. E in Europa? L'Ue ha messo a punto un piano di riduzione: dagli attuali 60 mg/kg si arriverà a 20 mg/kg tra 16 anni