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Noto comunemente come Lycra, l’elastam è una fibra sintetica di poliuretano molto utilizzata per elasticizzare i tessuti. Per le sue caratteristiche, la fibra viene utilizzata per indumenti che richiedano una particolare elasticità, come quelli per lo sport o i costumi da bagno

Spaghetti, fusilli, mezze maniche e penne rigate saranno più spessi e prodotti per il mercato italiano solo con grano locale da 13 regioni. Alle posizioni di chi, come De Cecco, sostiene che per fare una buona pasta serve una miscela con grani stranieri, Barilla risponde: "non basta il grano di qualità, servono strumenti innovativi e una collaborazione continuativa con gli agricoltori". E De Cecco ci scrive per negare ogni correlazione tra contenuto in glutine e digeribilità della pasta.