martedì, 11 dicembre 2018

conservare gli alimenti

Conservare i cibi: a ognuno il suo involucro

Dopo l'allerta del Comitato nazionale per la sicurezza alimentare sull'alluminio, con i consigli di ridurre al minimo l'esposizione, anche attraverso l'uso per la conservazione degli alimenti, è bene fare il punto su pregi e difetti di tutti i materiali che usiamo in cucina. Dalla pellicola trasparente, ai sacchetti alla carta forno, fino ai contenitori in plastica e vetro.