giovedì, 22 Ottobre 2020

Tag: catering

Mense scolastiche, 1 su 5 è irregolare. Da settembre stop a...

La causa dei sequestri sono "rilevanti carenze igienico-sanitarie e strutturali". Infatti i nuclei per la tutela della salute dei carabinieri hanno posto i sigilli anche su oltre 900 kg di prodotti alimentari tra carni, formaggi, frutta ed ortaggi, olio, trovati senza tracciabilità, custoditi in cattive condizioni sanitarie e in ambienti inadeguati e destinati all'impiego nelle pietanze sebbene di qualità inferiore a quanto previsto nei contratti di fornitura.