lunedì, 22 Luglio 2019

Tag: burger di soia

Piovono polpette (vegane): il boom della “carne vegetale”

Il debutto stellare in borsa di Beyond Meat, l'azienda finanziata da Bill Gates e Leonardo Di Caprio che produce burger vegetali. L'apertura ai panini vegan di McDonald's e Burger King. E per finire l'arrivo della carne sintetica... Cosa c'è dentro

Burger di soia & Co.: i cibi di transizione utili per...

Una review di studi clinici condotta negli Usa dalla Physicians Committee for Responsible Medicine ha stabilito che mangiare i sostituti della carne a base vegetale agevola il passaggio a un regime alimentare meno rischioso per la salute