domenica, 28 Novembre 2021

Tag: bonifica dispensa

Insetti nella pasta, dai rischi sanitari alla bonifica della dispensa: cosa...

Le presenze sgradite di insetti nelle confezioni di pasta non sono infrequenti. Il professor Alberto Ritieni (Chimica degli Alimenti - Università di Napoli) torna a rispondere ai tanti dubbi di chi ci si dovesse trovare a fare i conti.